5G助力云南咖啡香飘出大山

(2023年11月) “中国咖啡看云南“，云南保山的潞江坝新寨村被誉为“中国咖啡第一村”，位于海拔1000米左右的高黎贡山山腰，其海拔高度和温和气候十分适宜优质咖啡的种植。

新寨村自上世纪50年代开始种植咖啡，到了80年代，国际咖啡品牌开始从新寨村采购低档咖啡豆，制作廉价的速溶咖啡。新寨村民开始种植更多的咖啡树，但咖啡豆的质量相对较低，其价格也较为低廉，很多村民曾一度想砍掉咖啡树，转而种植其它经济作物。

大约十年前，新寨村决定种植精品咖啡豆。如今，新寨村咖啡种植面积已达1.36万亩，占总耕地面积的95%，农业年产值1.2亿元，当地居民的生活水平也因此也到了提升。

在咖啡产业升级的过程中，数字技术也可以发挥重要的价值。目前，新寨村已部署了5个5G基站，以支持电子商务、视频直播以及与咖啡种植相关的物联网应用。基于5G网络能力，物联网传感器能够获取咖啡种植的重要数据，包括温度、湿度、土壤酸碱度等。通过分析数据，可提高种植效率，帮助农民获得更高收益，提升咖啡品质，提升议价能力。

数字技术大幅提升了云南咖啡的品质和竞争力。图片为新寨村的一片咖啡种植田

有了品质更高、产量稳定的咖啡种植为基础，新寨村也提出了以咖啡+文旅的发展愿景。新寨村已经建立起了咖啡庄园和咖啡体验中心，介绍咖啡的种植、加工和销售过程。此外，新寨村每年还会举办咖啡文化节。在当地由农舍改造而成的民宿里，游客可以在田间采摘咖啡豆，向专业咖啡师学习正确的冲泡技术，品尝不同品种的当地现磨咖啡。新寨村已实现年接待游客10万余人，成为云南省旅游名村。

在云南保山，一个5G基站正在被安装部署

新寨村的咖啡产业也吸引了不少外来人员来此创业，来自山东的沙苏苏就是其中一位。苏苏自2017年落户新寨村，目前经营一个咖啡馆，也有自己的种植园。对于数字技术带来的可能性，苏苏表示非常兴奋：“我们希望用更科技的方式，种出更精品的咖啡，我们也希望通过在线直播等手段，让更多的人了解云南咖啡。”

“以前这里看不到世界，现在是想让世界看到我们。”随着数字技术在新寨村的普及，更多的年轻人将返乡回到地头田间，更多“新农人”投身于“新农产”，让云南咖啡走出大山，走向世界。

一个保山当地的咖啡馆